Wegańska alternatywa dla jajecznicy.
Składniki:
tofu naturalne
pomidor
cebula
szczypiorek
curry
sól i pieprz
Przygotowanie:
Na patelni podsmażyć cebulę z curry. Dodać pokruszone tofu, wymieszać i smażyć na małym ogniu. Następnie dodać pokrojonego w kostkę pomidora i szczypiorek. Doprawić do smaku.
Uwielbiam! Tofucznica to jedna z moich ulubionych tofu-potraw. :)
OdpowiedzUsuńOpracowałam wersję w bułce - TOFUBAB. Smakuje wspaniale.
Polecam i zapraszam na mój blog. http://tafubab.blogspot.com/